Este hombre sí que es un todoterreno: escritor (acaba de publicar su segundo libro de relatos, ’Elegí fracasar’), tabernero (regentó los míticos Asilo 77 y La Barmacia y ahora hace lo propio con Gruta 77, uno de los mejores locales de conciertos de la capital), músico (fue el cantante de los anarco-punk Tarzán y su Puta Madre Okupando Piso en Alcobendas; luego ya sólo Tarzán), pinchadiscos (que no DJ), mánager (actualmente con Mallory Knox), productor musical... Vamos, que el madrileño Indio Zammit (ahora también cabeza visible de la asociación ’La noche en vivo’, que defiende los derechos de la mayo-ría de salas de directo de la ciudad), cuando habla de noche, sabe de lo que habla...

¿Cuál fue el primer club que pisaste? El Rock Club en los bajos de Los Sótanos, en Gran Vía con San Bernardo.

¿Qué le falta a la noche de Madrid? Horas, ideas y alegría.

¿Y qué le sobra? Restricciones administrativas, cocaína y violencia gratuita.

¿Qué es lo que te gustaría cambiar de tu sala pero es imposible? Teletransportarla frente al Teatro Real para enseñar a más de uno que lo nuestro también es cultura. Cultura popular, como dicen Sinies-tro Total.

¿Cuáles son tus referentes nocturnos fuera de España? Nueva York por oferta variada y horarios, la sala Wild at Heart de Berlín por programación, aquellos locales de los 80 en Londres con conciertos a diario, las cervecerías artesanales de Praga y los barrios canallas del mundo.

¿Cuál es la mejor sala de España, aparte de la tuya? El Café Antzokia de Bilbao y todas las asociadas en ’La noche en vivo’ de Madrid.

¿Cuál ha sido el mejor DJ que ha pasado por tu club? ¡Qué difícil! Tito Ramone, del Cure de Alicante, seguramente el mejor pinchadiscos de rock’n’roll del Estado; DJ Todo a Cien, por su técnica; Up Town Pleasure, por su buen gusto; Charlie Faber... Yo también me gusto, aunque no físicamente.

¿Y el más antipático o poco profesional? Un capullo que echamos a empujones. No recuerdo su nombre, por suerte para él. ¡Cambiaba de tema cada 15 segundos!

¿Cómo haces para trabajar y no caer en los peligros de la noche? Deporte, celibato y misa de ocho.